Bread & Coffee Ikedayama

선반을 가득 채운 갓 구운 빵 가운데 가장 먼저 눈길을 끄는 것은 큼직한 카레빵이다. 기름에 튀기지 않고 구워낸 반죽은 느끼함 없이 산뜻하며, 바삭하게 씹히는 겉면 속에는 큼직한 재료의 감칠맛과 스파이스가 꽉 들어차 있다. 달콤한 빵을 원한다면 도톰한 쿠키 반죽으로 감싼 멜론빵이 제격이다. 굵직한 설탕 알갱이가 바삭하게 씹힌 뒤 촉촉하고 쫄깃한 브리오슈 반죽의 풍미가 은은하게 퍼지며, 달콤함과 부드러운 목 넘김의 대비를 기분 좋게 즐길 수 있다.

식사로 즐기기 좋은 조리빵류도 알차다. 야마야의 명란을 얹은 '명란 프랑스'는 바삭한 빵과 짭조름한 감칠맛의 균형이 뛰어나며, 진한 베샤멜소스와 치즈가 어우러지는 '크로크무슈', 호두의 고소함이 도드라지는 '크로캉' 등 어느 시간대에 찾아도 든든한 선택지가 마련되어 있다. 원두를 취향껏 고를 수 있는 핸드드립이나 자가배전 핫커피처럼 빵의 풍미를 돋워줄 음료를 세심하게 갖춘 점도 든든하다.

고탄다역에서 조금 걸어 들어간 차분한 주택가 길목에 자리하며, 아침 8:00부터 문을 연다. 크루아상이나 토스트를 고를 수 있는 모닝 세트를 즐기러 들러도 여유로운 시간을 보낼 수 있다. 카페 공간에서 여유를 즐기는 것은 물론, 마음에 드는 빵을 포장해 가는 것까지 일상 속 일정에 맞춰 자연스럽게 발걸음하기 좋다.